Такі голубці виходять дуже смачними, соковитими та ситними. Для їхнього приготування знадобляться прості інгредієнти та небагато часу. Голубці ароматні та апетитні на вигляд.
Інгредієнти:
450 г. пекінської капусти;
500 г. індичого фаршу;
5 ст.л. рису;
яйце;
ріпчаста цибуля;
3 ст.л. рослинної олії;
сіль, чорний перець.
Для соусу:
400 мл. води;
2 ст.л. томатної пасти;
1 ч.л. солі;
щіпка чорного перцю.
Приготування:Рис відварюємо заздалегідь, а пекінську капусту нарізаємо дрібними шматочками. До інгредієнтів додаємо фарш, терту цибулю, яйце та спеції. Перемішуємо та формуємо голубці. Викладаємо їх на сковорідку, змащену олією. Смажимо до золотистого кольору з двох боків.
Тим часом воду з’єднуємо з томатною пастою. Перемішуємо та поливаємо соусом голубці. Додаємо сіль й чорний перець. Накриваємо кришкою та тушкуємо голубці до готовності.
Смачного!
