У приготуванні цієї смачної страви немає нічого складного. Рис з овочами виходить ароматним, ситним та апетитним на вигляд. Така страва чудово смакує в гарячому вигляді.
Інгредієнти:
100 г. рису;
200 г. печериць;
100 г. моркви;
100 г. ріпчастої цибулі;
зубчик часнику;
50 г. томатної пасти;
сіль, чорний перець;
рослинна олія.
Приготування:Спочатку подрібнюємо моркву, цибулю та часник. Овочі викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо декілька хвилин. Тим часом нарізаємо кубиками печериці. Додаємо до овочів та перемішуємо. Також відправляємо туди томатну пасту.
Пізніше всипаємо рис та обсмажуємо декілька хвилин. Додаємо 400 мл. окропу та готуємо на середньому вогні. Сіль та спеції додаємо за смаком. Рис з грибами тушкуємо до випаровування рідини та подаємо до столу.
Смачного!
