Якщо хочете приготувати смачну та апетитну курку, то обов’язково збережіть цей рецепт. М’ясо виходить ніжним та ситним. Запечені курячі стегна в гірчично-цибулевому маринаді просто бездоганні. Страва дуже ароматна та швидка у приготуванні.
Інгредієнти:
900 г. курячих стегон;
800 г. картоплі;
200 г. ріпчастої цибулі;
250 г. моркви;
100 г. солодкої гірчиці;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком;
зелена цибуля.
Приготування:Спочатку приготуємо маринад. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Додаємо гірчицю та ретельно перемішуємо. Курячі стегна солимо, перчимо та змащуємо спеціями. Викладаємо в маринад та перемішуємо. М’ясо залишаємо на декілька хвилин.
Тим часом нарізаємо кружечками моркву та картоплю. Форму для запікання змащуємо олією. Спочатку викладаємо замариновані стегна. Зверху посипаємо овочами. Їх теж солимо та перчимо. Курку ставимо в духовку та запікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів. Готову страву посипаємо зеленою цибулею.
Смачного!
