Тушкована печінка з вершками



Всі рецепти, Страви з птиці  30 серпня 2021     Автор: Люба Крук 
Неймовірно м’яка і соковита — тушкована печінка з вершками, підходить до будь-якого гарніру.


Інгредієнти:

печінка куряча - 500 г
вершки (20 % жирності) - 300 г
цибуля - 200 г
сіль, перець
олія для смаження
зелень кропу

Приготування тушкованої печінки:

Цибулю порізати півкільцями.

На олії засмажити її до золотистого кольору.

Тим часом печінку очистити від плівок і нарізати невеликими шматками.

До підсмаженої цибулі додати печінку і смажити її 5-7 хв., періодично помішуючи. Після цьго посолити і поперчити.

Потім до печінки додати вершки і на середньому вогні тушкувати її 10-15 хв.

Печінка тушкована з вершками готова.

На гарнір до печінки можна подавати картопляне пюре, рис або гречану кашу.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Червень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30