Смачні хрусткі курячі відбивні



Всі рецепти, Страви з птиці  6 серпня 2021     Автор: Chef 
Цей рецепт курячих відбивних з кукурудзяними пластівцями подужає зробити навіть кулінар-новачок.


Інгредієнти:

Для курячих котлет:
Куряче філе - 2 штуки
Діжонська гірчиця - 70 г
Часник - 1 зубчик
Мелена кориця - пів чайної ложки
Яйце
Кукурудзяні пластівці - 75 г
Соняшникова олія - 2 ст. ложки

Для подачі:
Помідори черрі або редис
Листя салату

Приготування:

Дістаньте курку з холодильника, щоб вона не була занадто холодна перед приготуванням. Розріжте філе уздовж та трохи відбийте м'ясо.

У неглибоку тарілку додайте гірчицю, подрібнений часник, яйце і корицю. Збийте маринад до однорідної маси.

Також подрібніть руками кукурудзяні пластівці.

Як слід вимочіть шматки філе в маринаді.

Тоді обваляйте курятину, змочену маринадом, в кукурудзяних пластівцях. І залиште на 5-10 хвилин.

Розігрійте сковороду, змащену олією, та викладіть туди шматки курки.

Обсмажуйте з двох боків до готовності.

Подавайте разом з помідорами черрі та листям салату.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Жовтень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31