Маринована в соєвому соусі курка в паніровці



Всі рецепти, Страви з птиці  1 серпня 2021     Автор:
Хто ж зможе відмовитися від соковитої курки з апетитною хрусткою скоринкою з сухариків? Таке блюдо буде радісно вітатися на сімейному обіді і на святковому столі. Соєвий соус надає курячому філе особливий смак, а паніровка не дає м’ясу стати сухим, залишаючи всі його соки всередині.

Чудове блюдо, яке буде відмінно сусідити з легким салатом, овочами на грилі або гарніром з картоплі. До речі, якщо ваші діти хочуть допомагати вам готувати, це саме те блюдо, яке сміливо можна готувати разом з ними. Давайте розберемося, як приготувати курку в паніровці в соєвому соусі.


Інгредієнти:

Куряче філе — 500 г;
Соєвий соус – 2-3 ст. л.;
Перець і приправи – за смаком;
Рослинна олія для обсмажування;
Борошно пшеничне – 2-3 ст. л.;
Панірувальні сухарі – 3-4 ст. л.

Приготування:

Для початку добре промите і висушене куряче філе ріжемо на середні шматочки.

Посолити і поперчити м’ясо, додамо інших спецій на ваш розсуд, наллємо соєвий соус і перемішати шматочки, щоб вони з усіх боків були покриті маринадом. Даємо трохи постояти протягом 10-15 хвилин. Соус для курки краще взяти класичний.

Коли куряче філе трохи промаринується, перемістимо його з миски з соусом. Обваляем кожен шматочок у борошні. Цей етап можна сміливо довірити навіть самим маленьким кулінарам.

Умочіть куряче м’ясо знову в соєвий маринад, а потім в панірувальні сухарі.

Добре розігрійте Сковороду і налийте в неї трохи будь-якого рослинного масла. Обсмажте куряче філе з обох боків до рум’яної скоринки.

Курка в паніровці, маринована в соєвому соусі, готова. Нарізаємо овочі, розкладаємо гарнір і подаємо до столу. Апетитні смажені шматочки соковитою курочки, впевнені, стануть одним з найулюбленіших страв на вашому столі. А діти з нетерпінням будуть чекати чергової можливості допомогти. Що ж, а тепер — до столу! Приємного апетиту!

Час приготування -20 хвилин

Кількість порцій – 3

Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Червень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30