Апетитні й смачні курячі ніжки в йогурті з імбиром під сирною скоринкою



Ще один дієтичний рецепт. Якщо хочете зовсім «лайт» — видаліть із гомілок шкіру та не використовуйте сир. А так — йогурт, сир, духовка й куряче м'ясо. Що може бути корисніше і смачніше? Ну і, звісно, ще імбир!



Інгредієнти:

6 гомілок,
400 мл грецького йогурту (або будь-якого іншого без домішок),
сік та цедра половинки лимону,
1 ч. л. карі,
1 ч. л. паприки,
1 ч. л. сухого імбиру,
перець чилі (за смаком),
0,5 ст. л. французької гірчиці в зернах,
сіль,
100 г твердого сиру.

Викласти в миску йогурт. Додати всі приправи, лимонний сік, цедру і сіль. Перемішати. Курячі ніжки, попередньо вимиті й висушені паперовим рушником, відправити в маринад і добре перемішати. Поставити на годину в холодильник.

Потім перекласти у форму для запікання.

Випікати в розігрітій до 170ºС духовці протягом 30 хвилин.

Потім посипати тертим сиром і зменшити температуру до 150ºС.

Тримати в духовці ще 20 хвилин.

Подавати з печеною картоплею чи рисом.
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Лютий 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29