Соковиті курячі котлети з сирною начинкою



Всі рецепти, Страви з птиці  22 червня 2024     Автор: Chef 
Такі котлети виходять дуже соковитими та смачними. Готуються вони легко й просто. Для котлет знадобиться небагато інгредієнтів. До столу їх можна подавати з будь-яким гарніром.


Інгредієнти:

500 г. курячого філе;
250 г. твердого сиру;
100 г. вершкового масла;
сіль та перець;
свіжий кріп;
0,5 скл. панірувальних сухарів.

Приготування:

Куряче філе нарізаємо та пропускаємо через м’ясорубку. Додаємо сіль та перець. Все ретельно перемішуємо. Твердий сир натираємо та змішуємо його з подрібненим кропом. Додаємо вершкове масло кімнатної температури та перемішуємо.

З готової маси формуємо невеликі кульки та відправляємо їх в морозилку на декілька хвилин. З курячого фаршу формуємо котлети. В центрі викладаємо сирні кульки. Потім котлети обвалюємо в панірувальних сухарях.

Розігріваємо сковорідку та викладаємо туди котлети. Смажимо їх у невеликій кількості олії до рум’яної скоринки. До столу котлети подаємо у гарячому вигляді.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Липень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31