Для приготування рулетиків з пекінської капусти знадобляться бюджетні інгредієнти. Вони дуже апетитні та ситні. Такі рулетики можна подавати до святкового столу. Закуска складається зі смачної начинки та виходить дуже ситною.
Інгредієнти:
500 г. пекінської капусти;
250 г. твердого сиру;
100 г. панірувальних сухарів;
3 шт. яєць;
сіль та перець за смаком;
рослинна олія.
Приготування:З пекінської капусти зрізаємо листя. Відправляємо його в каструлю. Потім заливаємо все окропом та накриваємо кришкою. Залишаємо приблизно на 5 хвилин. Тим часом натираємо твердий сир. Яйця вбиваємо в миску. Додаємо сіль, перець та збовтуємо вінчиком.
Листя капусти дістаємо та обсушуємо. Викладаємо тертий сир та акуратно загортаємо в рулетики. Потім занурюємо їх в яєчну суміш. Рулетики обвалюємо в панірувальних сухарях та викладаємо на сковорідку, змащену олією. Смажимо їх до апетитної скоринки з двох боків.
Смачного!
