Такі відбивні мають нереально апетитний вигляд. На смак вони нагадують шашлик. Відбивні на грилі готуються швидко та виходить дуже ситними й смачними.
Інгредієнти:
2 шт. курячого філе;
корінь імбиру;
500 мл. мінеральної води;
2 зубчики часнику;
сіль та перець за смаком.
Приготування:Куряче філе нарізаємо на однакові шматочки. Відбиваємо їх та викладаємо в миску. М’ясо посипаємо сіллю, перцем та пропущеним через прес часником. Також додаємо дрібно натертий корінь імбиру.
Куряче філе заливаємо мінеральною водою та залишаємо приблизно на годину. Тим часом підготуємо мангал. Коли дрова добре прогорять, викладаємо відбивні на решітку та відправляємо на мангал.
Смажимо їх до м’якості з двох боків. До столу відбивні подаємо з овочами, зеленню або будь-яким соусом.
Смачного!
