Страва має дуже апетитний вигляд. Курячі рулетики складаються з ситної начинки. Вони надзвичайно ніжні на смак й ароматні. М’ясні рулетики з помідорами та сиром подають до столу в гарячому вигляді.
Інгредієнти:
600 г. курячого філе;
100 г. помідорів;
200 г. твердого сиру;
100 г. сметани;
50 г. майонезу;
3 зубчики часнику;
3 ст.л. соєвого соусу;
1 ст.л. лимонного соку;
2 ст.л. оливкової олії;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:Куряче філе нарізаємо на однакові шматочки. Солимо, перчимо з двох боків та відбиваємо. Потім м’ясо викладаємо в миску. З’єднуємо соєвий соус, лимонний сік та олію. Маринадом поливаємо куряче філе та залишаємо на декілька хвилин.
В миску викладаємо майонез, сметану та подрібнений часник. Ретельно перемішуємо. Помідори нарізаємо скибочками, а сир натираємо. Кожний шматочок м’яса змащуємо сметанним соусом. Викладаємо помідори й загортаємо.
Рулетики відправляємо у форму для запікання. Зверху змащуємо рештою соусу та посипаємо тертим сиром. Накриваємо фольгою та ставимо в духовку. Рулетики запікаємо 30 хвилин при температурі 190 градусів.
Смачного!
