Рагу з капустою та картоплею виходить смачним та апетитним на вигляд. Страва бюджетна й проста у приготуванні. Обов’язково подавайте її до столу в гарячому вигляді.
Інгредієнти:
300 г. білокачанної капусти;
400 г. картоплі;
120 г. моркви;
100 г. ріпчастої цибулі;
20 г. томатної пасти;
свіжий кріп;
30 мл. рослинної олії;
сіль та перець за смаком.
Приготування:Спочатку натираємо моркву та дрібно нарізаємо цибулю. Овочі викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо до м’якості. Капусту шаткуємо та додаємо до решти інгредієнтів. Перемішуємо й тушкуємо все на повільному вогні. Потім додаємо томатну пасту й перемішуємо.
Картоплю нарізаємо кружечками. Відправляємо її до капусти та перемішуємо. Солимо та перчимо за смаком. Також всипаємо нарізаний кріп. Ретельно перемішуємо та доводимо рагу до готовності.
Смачного!
