Соковите м’ясо, запечене в духовці



Всі рецепти, Страви з птиці  17 серпня 2023     Автор: Chef 
Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати смачні, соковиті та ніжні курячі стегна. Така страва чудово підійде хоч на свято, хоч на кожен день.


Інгредієнти:

Курячі стегна – 5 шт (800 г).
Кабачок – 1 шт (400 г).
Цибуля – 1 шт.
Часник – 2 зуб.
Помідор – 1 шт.
Твердий сир – 100 г.
Сіль, спеції за смаком.

Приготування:

Для приготування нам знадобляться курячі стегна, але можна взяти філе. Насамперед знімаємо з них шкіру, але це за бажанням.

Далі ножем вирізаємо з них кістки.

Тепер підготовлене філе кладемо на дошку і добре кухонним молоточком відбиваємо.

Тепер м’ясо з двох боків солимо і перчимо до смаку. Ми посипаємо чорним меленим перцем та солодкою паприкою, спеції використовуйте на свій смак.

Підготовлене м’ясо перекладаємо на деко, застелене пергаментним папером.

А тепер займемося овочами. Один молодий середній кабачок очищаємо від шкірки. І натираємо на середній тертці.

Одну велику цибулину очищаємо і також натираємо на середній тертці.

Тепер очищаємо пару зубчиків часнику та натираємо на тертці.

Один середній помідор нарізаємо кубиком.

Зелень, ми використовували цибулю та кріп, дрібно ріжемо.

Усі інгредієнти кладемо у миску.

До овочів додаємо сіль, улюблені спеції, сметану чи майонез.

Все добре перемішуємо – начинка готова!

Ложкою викладаємо зверху начинку на м’ясо.

І відправляємо деко з м’ясом у добре розігріту духовку до 180° Запікаємо 25 хвилин.

За п’ять хвилин до повної готовності посипаємо сиром і відправляємо знову в духовку. Даємо час для того, щоб сир розплавився і підрум’янився.

Готову страву подаємо до столу.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Травень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31