Якщо не знаєте, чим нагодувати свою родину, то приготуйте фрикадельки у вершковому соусі. Вони виходять дуже ситними, тому швидко зникають з тарілки.
Інгредієнти:
500 г. свинячого фаршу;
1 ч.л. гірчиці;
3 яйця;
зубчик часнику;
200 г. вершків;
сіль та перець за смаком;
50 г. твердого сиру.
Приготування:До свинячого фаршу додаємо яйця, сіль, перець та гірчицю. Перемішуємо та формуємо фрикадельки невеликого розміру. Твердий сир натираємо на тертці, а часник пропускаємо через прес.
Готові фрикадельки викладаємо у форму для запікання. До вершків додаємо пропущений через прес часник. Перемішуємо. Вершковим соусом поливаємо фрикадельки. Зверху посипаємо сиром.
Потім ставимо їх в духовку та запікаємо до золотистої скоринки. Готові фрикадельки подаємо до столу з картопляним пюре або іншим гарніром.
Смачного!
