Така запіканка має дуже ніжний смак. На вигляд вона апетитна та ситна. Запіканка з курячої печінки з овочами та сиром готується дуже просто. Вона чудово смакуватиме на вечерю. Обов’язково збережіть цей рецепт.
Інгредієнти:
500 г. курячої печінки;
100 мл. молока;
100 г. моркви;
100 г. ріпчастої цибулі;
100 г. помідорів;
2 зубчики часнику;
3 шт. яєць;
100 г. твердого сиру;
10 г. вівсяного борошна;
0,5 пучка зеленої цибулі;
30 г. вершкового масла;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:Нарізаємо кубиками цибулю та часник. Моркву натираємо. Потім овочі викладаємо на сковорідку, змащену олією. Смажимо декілька хвилин на середньому вогні. Потім нарізаємо кубиками помідор. Додаємо до овочів та перемішуємо. Також всипаємо сіль та спеції за смаком.
Курячу печінку нарізаємо на шматочки та заздалегідь відварюємо до готовності. Потім охолоджуємо та викладаємо в миску. Додаємо тертий сир та смажені овочі. Потім до інгредієнтів вбиваємо яйця. Додаємо борошно та дрібно нарізану цибулю.
Знову солимо та перчимо за смаком. Все перемішуємо. Форму для запікання змащуємо вершковим маслом. Викладаємо печінку з овочами та сиром. Ставимо в духовку та запікаємо 35 хвилин при температурі 180 градусів.
Смачного!
