Ця страва з фаршу затьмарить будь-які котлети! 25 хвилин в духовці - обід готовий. Начинка - просто бомба!
Інгредієнти:
Свинний фарш – 400 г
Курячий фарш – 500 г
Цибуля – 1 шт.
Молоко – 200 мл
Хліб – 70 г
Сіль – за смаком
Чорний перець (мелений) – за смаком
Сметана – 200 мл
Яйце – 2 шт.
Твердий сир – 150 г
Кріп – за смаком
Змішайте свинний і курячий фарш, додайте подрібнену цибулю.
Хліб замочіть в 100 мл молока, потім відіжміть і додайте у фарш.
Влийте у фарш решту молока, посоліть и поперчіть.
Сформуйте з фаршу спочатку кульки, а потім “гнізда”, викладіть їх на змащене олією деко.
Сир натріть на тертці, змішайте зі сметаною, відвареними яйцями і подрібненим кропом.
Розподіліть начинку по гніздах і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 25-30 хвилин.
