Рецепт простого і смачного торта без випічки.
Зазвичай, для таких тортів нам потрібно печиво, яке замінює тісто.
Інгредієнти:
Печиво – 450 г
Молоко – 500 мл
Жовтки – 1 шт.
Цукор – 7 ст. л.
Какао-порошок – 2 ст. л.
Вершкове масло – 50 г
Крохмаль – 2,5 ст. л.
Ванільний екстракт – 1 ч. л.
Рецепт приготування:
Для крему приготуйте ванільний пудинг. Для цього розділіть 500 мл молока навпіл. Одну частину молока доведіть до кипіння на повільному вогні.
В іншу частину додайте крохмаль, 3 ст. л. цукру, ванільний екстракт, жовток. Збийте масу і влийте в кипляче молоко. Готуйте, помішуючи, до загустіння. Залиште пудинг остигати.
Дно форми застеліть фольгою або харчовою плівкою. Викладайте шарами печиво і крем. Продовжуйте формувати торт. Останній шар повинен бути з печива.
Приготуйте глазур. Для цього змішайте 4 ст. л. цукру, какао-порошок, 1 ст. л. молока, поставте суміш на вогонь. Коли маса почне закипати, додайте краплю олії.
Ретельно розмішайте, щоб масло повністю розчинилося. Зніміть глазур з вогню і полийте торт. Поставте десерт застигати і просочуватися в холодильник.
