Пісні котлети з грибів



Всі рецепти, Різне  13 листопада 2021   Автор: Тетяна Литвинова 
Котлети - одна з найпопулярніших страв у нашій країні. Але оскільки пісне меню виключає м'ясо, а, відповідно, і м'ясний варіант звичної страви, пропоную готувати не менш смачні, ситні та соковиті грибні котлети.



Інгредієнти:

Гриби печериці - 500 г
Цибуля ріпчаста - 150 г
Часник - 2-3 зубчики
Олія - 50 мл
Сухарі панірувальні - 40 г
Крохмаль - 1 ст.л.
Сіль - 0,5 ч.л.
Перець чорний за смаком

Відваріть шампіньйони та дайте стекти зайвій рідині. Потім пропасеруйте цибулю.

Відправте цибулю з грибами в м'ясорубку, також додавши часник.

Щоб ущільнити котлети додайте крохмаль і панірувальні сухарі. Також додайте сіль і перець. Гарно перемішайте та сформуйте котлетки.

Потім відправте на розігріту сковороду з олією.

Після смаження викладіть котлети на серветку, щоб прибрати зайвий жир.

Смачного!
Коментарі:
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті
КОМЕНТАРІ

«    Червень 2022    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30