Два рецепта вкусной, ароматной пиццы на кабачковом тесте



Всі рецепти, Несолодка випічка  6 серпня 2021     Автор: Chef 
Если вам хочется приготовить вкусную, но легкую пиццу без пшеничной муки, лучшим вариантом может стать – пицца на кабачковом тесте. Готовится она очень быстро и станет точно одним из ваших любимых блюд.

Пицца с оливками и томатной пастой



Інгредієнти:

кабачки – 1 шт.
яйца – 1 шт.
рисовая мука – 50-70 г
сода – щепотка
оливковое масло – 1 ст. л.
соль, перец и травы – по вкусу

Начинка:
твердый сыр – 100 г
моцарелла – 100 г
помидор – 2 шт.
томатная паста – 1-2 ст. л.
оливки – 10 шт.

Способ приготовления:

Помойте и натрите на крупной терке кабачок, хорошо отожмите, что весь сок стек.

Добавьте яйцо, муку, соду, специи и хорошо перемешайте до однородности.

Помидор нарежьте кольцами, оливки пополам.

Твердый сыр натрите на крупной терке, моцареллу порежьте.

Щедро смажьте противень оливковым маслом, выложите кабачковое тесто и на 20 минут отправьте в духовку при 180 С.

После – достаньте его, смажьте томатной пастой, выложите помидоры, оливки, моцареллу и сверху присыпьте твердым сыром.

Отправьте в духовку еще на 15 минут при 180 С.

Кабачковая пицца с мясом



Інгредієнти:

филе – 300 г
кабачок – 1 шт.
мука кукурузная – 1 ст. л.
сода – щепотка
помидоры – 1 шт.
лук – 1 шт.
оливки – 10-15 шт.
твердый сыр – 100 г
базилик – 30 г
томатная паста – 3 ст. л.
соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Помойте кабачок и натрите на крупной терке, посолите, перемешайте и так оставьте на 10 минут. После – хорошо отожмите, чтобы не было сока.

К нему добавьте просеянную муку с содой, яйцо, соль и тщательно перемешайте.

Отварите филе и порежьте средними кусками, помидоры – кольцами вместе с луком.

Помойте и высушите базилик.

Оливки порежьте пополам.

На противень выложите тесто, смажьте томатной пастой, сверху – филе и отправьте на 20 минут в духовку при 180 С.

После – достаньте и выложите помидоры, лук, оливки, базилик и присыпьте все сыром.

Отправьте в духовку на 15 минут при 180-190 С.

Приятного аппетита!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Червень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30