Кекси дуже прості та швидкі у приготуванні. Вони виходять апетитними на вигляд та ситними. Кекси чудово смакуватимуть на вечерю. Ви точно будете задоволені такою стравою.
Інгредієнти:
350 г. борошна;
250 мл. молока;
2 шт. яєць;
250 г. помідорів чері;
130 г. моцарели;
50 г. вершкового масла;
2 ч.л. розпушувача;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:До розтопленого вершкового масла додаємо молоко та яйця. Також всипаємо сіль та спеції. Перемішуємо до однорідності. Всипаємо борошно та розпушувач. Потім замішуємо тісто. Тим часом нарізаємо кубиками моцарелу та помідори чері.
Інгредієнти відправляємо до тіста та перемішуємо. Викладаємо його у силіконові формочки та відразу ставимо в духовку. Кекси випікаємо 30 хвилин при температурі 200 градусів. Трохи охолоджуємо та подаємо до столу.
Смачного!
