На вигляд такі млинці дуже смачні та апетитні. Вони готуються швидко й просто. Печінкові млинці з грибами та морквою по-корейськи дуже ароматні, ситні та ніжні на смак.
Інгредієнти:
400 г. курячої печінки;
250 г. моркви по-корейськи;
200 г. печериць;
100 г. ріпчастої цибулі;
2 шт. яєць;
50 г. борошна;
сіль, чорний перець;
рослинна олія.
ПриготуванняПечінку збиваємо блендером. Додаємо яйця, борошно та спеції. З отриманого тіста смажимо млинці. Потім дрібно нарізаємо печериці й ріпчасту цибулю. Викладаємо її на сковорідку. Солимо, перчимо та смажимо до готовності.
До грибів з цибулею додаємо моркву по-корейськи та перемішуємо. Потім начинку викладаємо на печінкові млинці. Загортаємо їх в рулетики й ріжемо на шматочки.
Смачного!
