Рулет з крабових паличок



Всі рецепти, Закуски  5 листопада 2021   Автор: Chef 

Оригінальний крабовий рулет : яскравий, ситний, апетитний.

Крабові палички, варені яйця, сир – це поєднання ніколи не набридне.

Інгредієнти:

Крабові палички – 200 г
яйце – 8 шт.
молоко – 5 ст. л.
Соняшникова олія – 2 ст. л.
Твердий сир – 150 г
часник – 4 зуб.
майонез – 100 г
кріп – 4 ст. л.
сіль – за смаком
Пшеничне борошно – 100-150 г

Приготування


Приготуйте корж . У глибокій мисці збийте 5 сирих яєць з борошном, рослинним маслом, молоком і щіпкою солі. Крабові палички наріжте якомога дрібніше або натріть на тертці, додайте до яєчної суміші. Туди ж відправте 2 ст. л. подрібненого кропу.

Деко застеліть пергаментом, змастіть рослинною олією, вилийте тісто. Рівномірно розподіліть суміш і відправте лист в духовку. Випікайте корж 15 хвилин при 180 градусах.

Приготуйте начинку . Три яйця зваріть, остудіть. Сир і яйця натріть на тертці з дрібними отворами. Часник пропустіть через прес, додайте кріп. Заправте начинку майонезом, перемішайте.

Корж дістаньте з духовки, злегка остудіть, акуратно відокремте від паперу і поверніть в рулет. Після цього знову розгорніть, змастіть начинкою і ще раз поверніть. Оберніть закуску харчовою плівкою і відправте в холодильник на пару годин.
Коментарі:
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті
КОМЕНТАРІ

«    Жовтень 2022    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31