Така закуска приємно здивує всіх Ваших гостей. Картопляні човники з грибами готуються швидко та легко. Вони мають відмінний смак та апетитні на вигляд.
Інгредієнти:
6 великих картоплин;
150 г. твердого сиру;
250 г. печериць;
ріпчаста цибуля;
сіль та перець за смаком;
170 г. вершкового масла.
Приготування:Картоплю відварюємо у мундирах. Потім розрізаємо її навпіл та виймаємо серединку. Даємо картоплі трішки охолонути. Тепер приготуємо грибну начинку.
Печериці нарізаємо шматочками та відправляємо у сковорідку. До них додаємо нарізану цибулю. Солимо, перчимо та смажимо все на вершковому маслі.
Картопляні човники наповнюємо грибною начинкою. Зверху посипаємо їх заздалегідь натертим сиром. Відправляємо у розігріту духовку приблизно на 10 хвилин. Готові картопляні човники викладаємо на тарілку й подаємо до столу.
Смачного!
