Страва, смачніша за м’ясо: Капустяні котлети з грибами



Всі рецепти, Другі страви  24 жовтня 2021   Автор: Вероніка 

Такі котлетки запам’ятаються Вам надовго, адже вони готуються без м’яса. Складаються котлети з капусти та грибів. Виходять рум’яними та дуже смачними. Котлети із задоволенням можна подавати до святкого столу. Особливо їх полюбляють діти, тому що це дуже смачно.

Інгредієнти:

200 г. білокачанної капусти;
150 г. печериць;
3 ст.л. борошна;
яйце;
160 мл. кефіру;
сіль та чорний перець;
рослинна олія.

Приготування:


Капусту промиваємо під водою та шаткуємо. Перекладаємо у глибоку тарілку й додаємо сіль та перець. Перемішуємо все руками. Залишаємо капусту на 10 хвилин, що вона пустила сік.

Печериці потрібно нарізати дрібними шматочками й додати до капусти. Туди ж додаємо яйце та кефір. Все ретельно перемішуємо, а потім вводимо поступово борошно.

Замішуємо тісто. Сковорідку змащуємо рослинною олією та викладаємо туди котлети. Смажимо їх під кришкою до рум’яної скоринки.

Готові котлети викладаємо на паперовий рушник й подаємо до столу теплими.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Березень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31