Вранці завжди хочеться приготувати швидкий сніданок, але потрібно пам'ятати і про те, щоб він був ситним і корисним. Прекрасним варіантом може бути – хачапурі, тільки ліниві, готуються вони всього – 10 хвилин.
Інгредієнти:
Яйця – 1 шт.
Молоко – 250 мл
Борошно – 150 г
Вершкове масло – 20-30 г
Сир Сулугуні – 300 г
Сіль, перець – за смаком
Зелень – за бажанням
Спосіб приготування:Натріть на великій тертці сир.
Яйце збийте з сіллю, додайте молоко, просіяне борошно і сир, все акуратно перемішайте.
Наріжте зелень і додайте в тісто.
Сковороду добре змастіть вершковим маслом, викладіть тісто, добре розподіліть його, накрийте кришкою, коли млинець добре просмажиться – близько 3 хвилин, переверніть і обсмажте з іншого боку.
Викладіть готовий хачапурі на відповідний посуд, поріжте і дайте 1-2 хвилини охолонути.
Страва вийде дуже смачною, ароматною і по-справжньому сирною. Ви з легкістю зможете її поєднувати з салатом, запеченими овочами.
