Картопляна запіканка з сирною начинкою готується легко, а виходить дуже смачною. Вона складається з простих інгредієнтів та подається до столу лише в гарячому вигляді.
Інгредієнти:
300 г. кисломолочного сиру;
500 г. картоплі;
100 г. вершкового масла;
100 мл. сметани;
яйце;
сіль та перець за смаком;
100 г. твердого сиру;
рослинна олія.
Приготування:Кисломолочний сир розминаємо виделкою та додаємо вершкове масло. Солимо, перчимо та перемішуємо. Картоплю нарізаємо тоненькими кружечками та викладаємо у форму, змащену олією.
Потім формуємо сирний шар, а зверху викладаємо решту картоплі. Сметану змішуємо з яйцем та змащуємо запіканку. Солимо та перчимо за смаком. Зверху посипаємо тертим сиром.
Потім страву ставимо в духовку та випікаємо при температурі 200 градусів. Запіканку подаємо до столу гарячою. За бажанням посипаємо нарізаною зеленою цибулею.
Смачного!
