Цією стравою будуть задоволені всі Ваші рідні. Гречаники мають особливий смак та дуже апетитні на вигляд. Завдяки томатному соусу вони соковиті та просто тануть в роті. До столу гречаники можна подавати з будь-яким гарніром.
Інгредієнти:
500 г. м’яса;
150 г. гречаної крупи;
ріпчаста цибуля;
2 яйця;
200 г. томатної пасти;
рослинна олія;
сіль, чорний перець;
невелика кількість борошна.
Приготування:Гречану крупу відварюємо до готовності та охолоджуємо. М’ясо пропускаємо через м’ясорубку. Додаємо дрібно нарізану цибулю, сіль та перець. Все ретельно перемішуємо.
Потім вбиваємо яйця й додаємо гречану крупу. Знову перемішуємо. З готового фаршу формуємо гречаники. Обвалюємо їх в борошні та обсмажуємо на сковорідці з двох боків.
Потім додаємо томатну пасту. Солимо й перчимо за смаком. Гречаники тушкуємо під кришкою декілька хвилин. Потім подаємо їх до столу.
Смачного!
