Такі палички можна подавати до столу з кетчупом або будь-яким соусом. Вони готуються дуже швидко, а виходять ароматними, ситними та смачними. Кабачкові палички в сирній паніровці ідеально підійдуть до святкового столу.
Інгредієнти:
2 кабачки;
1 скл. панірувальних сухарів;
0,5 скл. тертого сиру;
0,5 скл. борошна;
200 г. сметани;
2 зубчики часнику;
2 яйця;
сіль, перець;
рослинна олія;
зелень.
Приготування:Кабачки промиваємо під водою. Нарізаємо їх невеликими паличками. Яйця вбиваємо в тарілку та збовтуємо до пишної піни. Додаємо щіпку солі, перцю та перемішуємо.
Кабачкові палички обвалюємо в борошні, а потім в яйці. В окрему тарілку насипаємо панірувальні сухарі та додаємо тертий сир. Все перемішуємо. Обвалюємо палички в сухарях та викладаємо на форму, застелену пергаментом та змащену олією.
Кабачкові палички випікаємо до рум’яної скоринки приблизно 20 хвилин. Тим часом приготуємо соус. Часник пропускаємо через прес, а зелень нарізаємо. Додаємо сметану та перемішуємо. Готові кабачкові палички подаємо до столу з соусом.
Смачного!
