Курка у кунжуті



Страва смакує гарячою, м’ясо виходить дуже ніжне, тане у роті. Це стає можливим саме завдяки гірчичному соусу, який розм’якшує його волокна.


Інгредієнти:

300 г курячого філе,
150 г твердого сиру,
2 ст. ложки кунжуту,
1 ст. ложка гірчиці,
3–4 ст. ложки сметани,
спеції.

Приготування:

Філе порізати довгими шматочками шириною 2 см, сир потерти на тертці із середніми отворами.

Сметану змішати з гірчицею і спеціями.

Обсмажити кунжут на сухій сковороді до золотистого кольору, змішати із сиром.

Шматочки філе занурити у сметанно-гірчичну суміш, обваляти у сирній присипці.

Викласти на деко, застелене пекарським папером.

Поставити у розігріту до 220 ОС духовку, запікати 15–20 хв.

Страва смакує гарячою, м’ясо виходить дуже ніжне, тане у роті.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Жовтень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31