Омлет по-італійськи стане Вашою улюбленою стравою на сніданок. Він готується швидко та з доступних інгредієнтів. На вигляд омлет дуже апетитний та ситний. До столу його можна подавати окремо або з різними гарнірами.
Інгредієнти:
середній кабачок;
5 яєць;
морква;
ріпчаста цибуля;
будь-яка свіжа зелень;
сіль та чорний перець;
рослинна олія.
Приготування:Моркву й цибулю очищуємо та дрібно нарізаємо. Обсмажуємо овочі на сковорідці. Потім додаємо трішки води й тушкуємо все під кришкою. Через декілька хвилин до овочів додаємо нарізаний кубиками кабачок.
Солимо та перчимо й готуємо ще декілька хвилин. До яєць додаємо дрібку солі й перцю. Збиваємо все блендером до пишної піни. Потім до яєчної маси додаємо смажені овочі й нарізану зелень.
Форму для запікання змащуємо олією та виливаємо туди яйця з овочами. Випікаємо їх в духовці при температурі 180 градусів. Потім дістаємо з форми та подаємо до столу.
Смачного!
