Кабачки, тушковані з консервованою квасолею та солодким перцем



Всі рецепти, Другі страви  4 жовтня 2023     Автор: Chef 
Страва проста у приготуванні та дуже апетитна. Кабачки, тушковані з квасолею та солодким перцем, виходять дуже ситними. Таку страву можна подавати на обід та вечерю.


Інгредієнти:

200 г. консервованої червоної квасолі;
350 г. кабачків;
200 г. болгарського перцю;
120 г. помідорів;
50 г. томатної пасти;
120 г. ріпчастої цибулі;
зубчик часнику;
сіль та спеції за смаком;
рослинна олія.

Приготування:

Болгарський перець, помідори та кабачки нарізаємо невеликими кубиками. Подрібнюємо цибулю й часник. Викладаємо їх на розігріту сковорідку та смажимо декілька хвилин. Потім додаємо помідори, кабачки й перець. Перемішуємо та готуємо на середньому вогні.

Солимо та перчимо за смаком. Додаємо томатну пасту й перемішуємо. Потім всипаємо консервовану квасолю. Знову перемішуємо та тушкуємо страву до готовності.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Травень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31