Ароматний булгур з баклажанами, кабачками, помідорами та грибами



Всі рецепти, Другі страви  28 серпня 2023   Автор: Chef 
Страва дуже смачна та апетитна на вигляд. Булгур з овочами та грибами виходить ситним й ароматним. Ви просто зобов’язані приготувати цю страву для своєї сім’ї.


Інгредієнти:

250 г. булгуру;
200 г. печериць;
кабачок;
баклажан;
2 зубчики часнику;
100 г. помідорів;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком;
зелена цибуля.

Приготування:

Кабачок та баклажан нарізаємо невеликими кубиками. Також подрібнюємо печериці. Викладаємо все на розігріту сковорідку та смажимо декілька хвилин. Пізніше до овочів додаємо нарізані помідори й часник. Перемішуємо та продовжуємо готувати.

Всипаємо булгур та додаємо 500 мл. окропу. Страву готуємо до випаровування води. Солимо та перчимо за смаком. Перед подачею страву посипаємо нарізаною зеленою цибулею.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Лютий 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29