Рис з овочами виходить нереально смачним, ситним та розсипчастим. Він має апетитний вигляд та чудовий аромат. Страва готується просто та дуже швидко.
Інгредієнти:
180 г. довгозернистого рису;
150 г. білокачанної капусти;
200 г. кабачків;
100 г. зеленого горошку;
100 г. моркви;
150 г. помідорів;
100 г. ріпчастої цибулі;
2 ст.л. рослинної олії;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:Спочатку відварюємо рис до готовності. Моркву натираємо на тертці, а цибулю нарізаємо кубиками. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо до рум’яності. Капусту шаткуємо, а кабачки нарізаємо півкільцями. Додаємо до цибулі з морквою та перемішуємо.
Тушкуємо все декілька хвилин. Потім додаємо нарізані помідори й зелений горошок. Вкінці всипаємо готовий рис. Солимо та перчимо за смаком. Страву готуємо ще декілька хвилин, а потім знімаємо з вогню й подаємо до столу.
Смачного!
