Ви прості зобов’язані приготувати котлети за цим рецептом. Вони виходять нереально смачними, апетитними та мають хрумку скоринку. Котлети з оселедця та картоплі дуже ситні й ароматні.
Інгредієнти:
400 г. свіжого оселедця;
130 г. картоплі;
яйце;
зубчик часнику;
рослинна олія;
100 г. ріпчастої цибулі;
80 г. панірувальних сухарів;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:Оселедець розбираємо на філе та нарізаємо кубиками. Картоплю та цибулю теж нарізаємо шматочками. Потім овочі натираємо на дрібній тертці. Філе оселедця пропускаємо через м’ясорубку. Додаємо до овочів та перемішуємо. Вбиваємо туди яйце. Також додаємо подрібнений часник. Солимо, перчимо за смаком.
З отриманої суміші робимо котлети. Щедро обвалюємо їх в панірувальних сухарях та викладаємо на розігріту сковорідку. Котлети смажимо до апетитної скоринки та подаємо до столу.
Смачного!
