Такий смачний та ароматний плов Ви ще не готували. Він складається з простих інгредієнтів та має нереально апетитний вигляд. Страву можна сміливо подавати до святкового столу.
Інгредієнти:
450 г. свинини;
150 г. довгозернистого рису;
100 г. моркви;
100 г. ріпчастої цибулі;
70 г. грецьких горіхів;
2 зубчики часнику;
сіль та чорний перець;
спеції до плову;
рослинна олія;
свіжа зелень для подачі.
Приготування:Свинину нарізаємо кубиками та відправляємо на розігріту сковорідку. М’ясо обсмажуємо на сильному вогні. Тим часом нарізаємо моркву й цибулю. Додаємо до свинини та перемішуємо. Смажимо декілька хвилин. Потім додаємо подрібнений часник та грецькі горіхи.
Вкінці всипаємо рис. Додаємо 500 мл. окропу та готуємо на середньому вогні. Сіль та спеції додаємо за смаком. Готовий плов прикрашаємо зеленню й відразу подаємо до столу.
Смачного!
