Рулетики з фаршем виходять дуже смачними та ситними. Вони готуються з простих інгредієнтів та мають апетитний вигляд. Картопляні рулетики з курячим фаршем можна подавати до святкового столу.
Інгредієнти:
5 шт. картоплин;
500 г. курячого фаршу;
яйце;
ріпчаста цибуля;
2 ст.л. сметани;
4 ст.л. борошна;
100 г. твердого сиру;
рослинна олія;
сіль та чорний перець за смаком.
Приготування:Картоплю очищуємо та натираємо на дрібній тертці. Додаємо яйце, сіль, чорний перець та борошно. Ретельно перемішуємо. З картопляної суміші смажимо декілька млинців та охолоджуємо їх. Тепер приготуємо начинку. До курячого фаршу додаємо тертий сир, пропущену через прес цибулю, сіль та спеції. Перемішуємо.
Кожний млинець змащуємо начинкою. Загортаємо їх в рулетики та викладаємо у форму. Зверху змащуємо сметаною та посипаємо рештою сиру. Рулетики запікаємо в духовці 40 хвилин при температурі 200 градусів.
Смачного!
