Пропонуємо вам приготувати пиріг з кабачка та картоплі, якому можна надати більше смаку за допомогою начинки з шинки та сиру.
Інгредієнти:
Картопля – 4 шт.
Кабачок – 1 шт.
Яйця – 3 шт.
Борошно – 80 г.
Сіль.
Спеції.
Шинка – 100 г.
Сир – 100-130 г.
Панірувальні сухарі.
Приготування:На великій тертці натираємо 4 картоплини та 1 кабачок. Овочі добре віджимаємо, щоб позбутися соку.
Додаємо до цієї суміші 3 яйця, 80 г попередньо просіяного борошна, сіль та спеції за смаком. Все добре перемішуємо.
Форму для запікання (ми використовувати форму розміром 22 см) змащуємо олією. На дно форми виливаємо половину тіста.
Далі йдк начинка. Викладаємо шинку, а зверху посипаємо тертим сиром.
Закриваємо начинку другою частиною тіста.
Зверху ми також посипали наш пиріг панірувальними сухарями, тож він став хрустким, цей ефект нам дуже сподобався. Ставимо пиріг запікатись у розігріту до 190 С духовку на 25-30 хвилин.
Пиріг із кабачка та картоплі з начинкою готовий.
Кабачок із шинкою відмінно поєднується. Цим кабачковим пирогом навіть діти смакували, всім він дуже сподобався.
Смачного!
