Така страва точно сподобається Вашій сім’ї. Ледаче хачапурі виходить апетитним та смачним. Воно готується надзвичайно просто. Страва складається з небагатьох інгредієнтів. Обов’язково приготуйте її за цим рецептом.
Інгредієнти:
100 г. кисломолочного сиру;
100 г. сиру сулугуні;
200 мл. кислого молока;
яйце;
150 г. борошна;
20 г. вершкового масла;
розпушувач;
щіпка солі.
Приготування:В миску вбиваємо яйце та збовтуємо виделкою. Додаємо щіпку солі й перемішуємо. Потім додаємо кисломолочний сир. Все розминаємо до однорідності. Вливаємо кисле молоко та знову перемішуємо. Вкінці додаємо борошно та розпушувач. Перемішуємо.
Сковорідку змащуємо вершковим маслом та ставимо на вогонь. Коли воно розтопиться, викладаємо сирну суміш. Хачапурі смажимо під кришкою з двох боків. Викладаємо його на тарілку та подаємо до столу.
Смачного!
