Така піца виходить дуже смачною та апетитною на вигляд. Вона готується просто й швидко. Картопляна піца дуже ароматна й ситна. Вона відмінно смакуватиме в гарячому вигляді.
Інгредієнти:
для основи:
450 г. очищеної картоплі;
яйце;
1 ст.л. борошна;
1 ч.л. сушеного часнику;
1 ч.л. італійських трав;
сіль та перець за смаком.
для начинки:
100 г. ковбаси або шинки;
2 шт. помідорів;
0,5 ріпчастої цибулі;
150 г. сиру сулугуні;
10 шт. оливок;
3 ст.л. кетчупу.
Процес приготування:Очищену картоплю натираємо на дрібній тертці, а потім віджимаємо. Додаємо яйце, борошно та спеції. Ретельно перемішуємо. Картопляну масу викладаємо на розігріту сковорідку. Розрівнюємо на смажимо та повільному вогні під кришкою. Потім перевертаємо на інший бік.
Тим часом нарізаємо ковбасу, помідори та оливки. Цибулю подрібнюємо, а сир натираємо. Картопляну основу змащуємо кетчупом. Викладаємо начинку в будь-якій послідовності. Потім піцу посипаємо сиром та готуємо декілька хвилин. Смачного!
