Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати простий та смачний салат під назвою “Королівський Роман” з консервованим лососем. Це багатошаровий салат, який готується на швидку руку та чудово підійде до свята.
Інгредієнти:
лосось консервований (можна використовувати скумбрію, сардини, тунець);
рис – 50 -70 г;
огірок свіжий – 1 шт.;
кріп – пучок;
майонез – 100 г;
морква – 1 шт.;
олія для обсмажування – 1 ст.л.;
цибуля – 1 шт.;
сік половини лимона;
чорний мелений перець.
Приготування:Одну моркву натираємо на великій тертці та обсмажуємо з щіпкою солі до м’якості.
Нарізаємо 1 цибулину чверть кільцями, викладаємо в миску, додаємо до неї сік половинки лимона, мелений чорний перець і добре все перемішуємо. Залишаємо на 8-10 хвилин.
Огірок очищаємо від шкірки та нарізаємо тонкою соломкою.
Дрібно ріжемо пучок кропу, додаємо до огірка та знову все перемішуємо.
Збираємо наш салат. На тарілку викладаємо листя салату. На нього викладаємо відварений рис (70 г) першим шаром. Перчимо до смаку та малюємо невелику сіточку з майонезу.
Далі викладаємо консервований лосось (попередньо трохи розім’явши його виделкою). І майонез.
Наступним шаром у нас йде цибуля, яку зверху теж потрібно змастити майонезом.
Далі викладаємо морквау та робимо майонезну сіточку.
І останній шар – викладаємо огірки з кропом та покриваємо все майонезом.
Наш салат із консервованим лососем готовий. Бажаємо Вам приємного апетиту та відмінного настрою!
