Якщо полюбляєте рагу, то обов’язково приготуйте його за цим рецептом. Рагу з м’ясом, картоплею та броколі виходить просто бездоганним. Страва дуже смачна та ситна. А ще вона швидка у приготуванні.
Інгредієнти:
300 г. картоплі;
300 г. свинини;
200 г. броколі;
150 г. моркви;
150 г. болгарського перцю;
150 г. ріпчастої цибулі;
200 г. помідорів у власному соку;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:М’ясо нарізаємо шматками та обсмажуємо на добре розігрітій сковорідці. Потім перекладаємо його в каструлю. Моркву та перець нарізаємо соломкою. Всипаємо до м’яса та перемішуємо. Подрібнюємо цибулю. Разом з помідорами додаємо її до інгредієнтів.
Вкінці до рагу відправляємо броколі. Тушкуємо все під кришкою декілька хвилин. Потім додаємо сіль та спеції за смаком. Ретельно перемішуємо. Знову накриваємо кришкою та доводимо страву до готовності.
Смачного!
