Такий салат складається з мінімум інгредієнтів. Він не лише смачний, а й бюджетний. У приготуванні картопляного салату з сиром та яблуками немає нічого складного.
Інгредієнти:
200 г. картоплі;
200 г. огірків;
200 г. яблук;
100 г. твердого сиру;
100 г. ріпчастої цибулі;
1 ст.л. французької гірчиці;
2 ст.л. лимонного соку;
2 ст.л оливкової олії;
майонез за смаком;
сіль та чорний перець.
Приготування:Картоплю відварюємо, охолоджуємо та нарізаємо кубиками. Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями. Додаємо лимонний сік, оливкову олію та гірчицю. Все перемішуємо та залишаємо маринуватись на декілька хвилин.
Тим часом подрібнюємо огірки та яблука. Твердий сир натираємо. Всі інгредієнти з’єднуємо в мисці. Вкінці додаємо мариновану цибулю та перемішуємо. Салат солимо та перчимо. Змащуємо майонезом та подаємо до столу.
Смачного!
