В салаті чудове поєднання інгредієнтів, тому він виходить дуже смачним. Страва проста у приготуванні. Салат з креветками, помідорами, авокадо та кукурудзою точно Вам сподобається.
Інгредієнти:
250 г. помідорів;
200 г. авокадо;
100 г. консервованої кукурудзи;
150 г. свіжоморожених креветок;
0,5 ріпчастої цибулі;
1 ст.л. оцту;
1 ч.л. цукру;
сіль, чорний перець;
3 ст.л. оливкової олії;
1 ст.л. соєвого соусу;
1 ст.л. лимонного соку.
Приготування:
Креветки розморожуємо та очищуємо від панцира. Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями. Додаємо трохи води, 1 ст.л. оцту та щіпку цукру. Перемішуємо та залишаємо на декілька хвилин. Тим часом нарізаємо помідори й авокадо.
Креветки обсмажуємо на сковорідці до золотистого кольору. В миску викладаємо мариновану цибулю, помідори та авокадо. Додаємо консервовану кукурудзу й креветки. Перемішуємо.
Солимо та перчимо. Додаємо оливкову олію, соєвий соус та лимонний сік. Ще раз перемішуємо та подаємо салат до столу.
Смачного!
