Смачний рулет з філе індички, фарширований помідорами та сиром



Всі рецепти, Страви з птиці  13 вересня 2021   Автор: kolizhanka 
На перший погляд, страва важка у плані приготування, а насправді готувати його дуже і дуже просто, а головне – швидко!


Інгредієнти:

Філе індика – 500 г
Моцарела або інший сир – 120 г
Помідор – 1 шт.
Мед – 1 ч.л.
Гірчиця – 1 ч.л.
Масло оливкове – 1 ст.л.
Сіль, перець, спеції – за смаком
За бажанням індичку, можна замінити на куряче філе. А начинку можна придумати різноманітну: чорнослив, курагу і тд.

Приготування рулету:

Філе розрізаємо на тонкий, довгий шматок. Злегка відбиваємо

Для маринаду змішуємо мед, гірчицю, сіль, перець, спеції і олію. Все добре перемішуємо і натираємо м’ясо з обох сторін.

По довжині філе викладаємо шматки моцарели кільцями і помідор.

Закручуємо все рулетом, перемотуємо ниткою, обгортаємо в пергамент і випікаємо при 170º приблизно 40 хв і 10 хв без пергаменту, шоб рулет підрум’янився.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Березень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31