Курячі котлети – це ніжне, соковите і нежирне блюдо. Такі котлети подобаються як дорослим, так і дітям, а також підходять для дієтичного харчування. Готувати страву можна в духовці, в сковороді або на пару в залежності від ваших уподобань.
Інгредієнти:
Курячий фарш – 1.2 кг.
Цибуля ріпчаста – 1 шт.
Часник – 1 зубч.
Курячі яйця – 1 шт.
Манка – 0.5 стак.
Сіль – 0.5 ч. л.
Спеції сухі за смаком.
Олія – 50 г.
У курячий фарш додати яйця, манку, подрібнену цибулю і часник, сіль і спеції за смаком. Замісити фарш і залишити на 10 хвилин, щоб набухла манка. Якщо фарш занадто крутий, можна влити трохи води. Щоб фарш не прилипав до рук, варто змочити їх теплою водою.
Сформувати курячі котлети і злегка приплюснути. Деко для запікання змастити олією. Викласти котлети на деко і випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 25-30 хвилин. Подавати до столу відразу після запікання.
Смачного!
