Такі відбивні виходять надзвичайно соковитими та мають смачну скоринку. Приготувавши їх за цим рецептом, Ви будете приємно здивовані. Курячі відбивні під соєво-томатним соусом дуже ніжні на смак та нереально ситні.
Інгредієнти:
2 шт. курячого філе;
4 ст.л. соєвого соусу;
2 ст.л. томатної пасти;
1 ст.л.лимонного соку;
0,5 ч.л. меленого імбиру;
хмелі-сунелі;
панірувальні сухарі;
рослинна олія;
сіль, перець.
Приготування:Куряче філе нарізаємо на шматочки та відбиваємо їх. Солимо та перчимо з двох сторін. Тепер приготуємо соус для м’яса. В окремій тарілці змішуємо соєвий соус й томатну пасту. Додаємо хмелі-сунелі, сіль, перець та мелений імбир.
Все ретельно перемішуємо. Потім додаємо лимонний сік. Шматочки курячого філе занурюємо в соус та залишаємо приблизно на годину. Потім обвалюємо їх в панірувальних сухарях та смажимо на рослинній олії до апетитної скоринки.
Смачного!
