Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати неймовірно смачні та соковиті котлети з курячої грудки. Цей рецепт дуже простий та швидкий, але результат вас приємно здивує.
Інгредієнти:
куряче філе – 1 шт. (велике);
печериці – 200 г;
перець солодкий болгарський – 1 шт. (маленький);
кисло-молочний сир – 100 г;
яйця – 2 шт.;
сметана – 1 ст.л.;
майонез – 1 ст.л.;
крохмаль картопляний – 1,5 ст.л.;
сіль, перець – за смаком;
сухий часник – за смаком;
олія для обсмажування.
Приготування:
У миску викладаємо 100 г кисло-молочного сиру, додаємо до нього 2 яйця та добре перетираємо все виделкою.
Одне велике куряче філе нарізаємо кубиками та викладаємо в миску.
Миємо печериці, після чого нарізаємо їх дрібними кубиками і теж додаємо в миску.
Також нарізаємо дрібно кріп і 1 солодкий перець.
Додаємо до нашого фаршу сіль, перець, сухий часник до смаку і добре все перемішуємо.
Після чого додаємо майонез 1 ст.л., сметану 1 ст.л., крохмаль кукурудзяний 1,5 ст.л. та ще раз все добре перемішуємо. Ставимо нашу суміш для котлет у холодильник на 25-30 хвилин, щоб все добре замаринувалося.
Після цього обсмажуємо котлети на сковорідці з олією на середньому вогні з двох сторін до золотистого кольору.
Наші котлети готові. Бажаємо Вам приємного апетиту та чудового настрою!
Смачного!
