Курочка по-грецьки - це простий і легкий рецепт приготування курки, яка виходить вологою, соковитою та наповненою ароматами свіжого лимона та спецій.
Інгредієнти:
– упаковка курячого філе стегна;
– 2 ріпчасті цибулі;
– 1 лимон;
– 200 грамів зелених оливок;
– 1 столова ложка цукру;
– 2 столові ложки вершкового масла;
– сіль та чорний мелений перець до смаку.
Приготування: Розігріваємо вершкове масло на сковорідці. Обсмажуємо нарізану кільцями цибулю та посипаємо цукром. Смажимо ще 2 – 4 хвилини, аби все карамелізувалося.
Викладаємо зверху філе стегна та присмачуємо спеціями. Тушкуємо 15 хвилин з кожної сторони.
Нарізаємо лимон кільцями, додаємо разом з оливками та продовжуємо готувати ще 10 хвилин.
Готову страву подавайте до столу гарячою.
Смачного!
