Котлети з курячого м’яса – це завжди дуже смачно. До столу їх можна подавати з будь-яким гарніром. Рецепт курячих котлет з сиром дуже легкий. Для приготування страви потрібні прості інгредієнти та трішки Вашого часу.
Інгредієнти:
400 г. курячого філе;
150 г. вершкового сиру;
1 ст.л. солодкої паприки;
0,5 ч.л. куркуми;
4 ст.л. панірувальних сухарів;
сіль, перець за смаком;
30 г. вершкового масла;
рослинна олія;
1 ст.л. свіжої зелені.
Куряче філе пропускаємо через м’ясорубку. Солимо, перчимо й додаємо вершковий сир. Ретельно перемішуємо. Вершкове масло змішуємо з дрібно нарізаною зеленню.
Потім викладаємо його на харчову плівку у вигляді брусочків. Відправляємо в морозилку на 15 хвилин.
З фаршу формуємо котлети. Всередину кладемо шматочок вершкового масла. Паприку, куркуму та панірувальні сухарі ретельно перемішуємо. В готовій суміші обвалюємо курячі котлети.
Котлети обсмажуємо на сковорідці з двох боків, а потім відправляємо в духовку на 10 хвилин. До столу подаємо їх з соусом або будь-яким гарніром. Смачного!
