Кролик, запечений з картоплею та грушею



Всі рецепти, Страви з м'яса  3 січня 2024     Автор: Chef 
М’ясо кролика виходить просто бездоганним. Воно дуже ніжне на смак, тому просто тане в роті. Запечений кролик з картоплею та грушею готується просто й швидко. Страва має дуже апетитний вигляд.


Інгредієнти:

500 г. кролика;
300 г. картоплі;
200 г. груші;
100 г. ріпчастої цибулі;
2 зубчики часнику;
50 мл. білого сухого вина;
30 мл. води;
1 ст.л. рослинної олії;
сіль та спеції за смаком;
зелена цибуля для подачі.

Приготування:

Тушку кролика розділяємо на декілька частин. Картоплю очищуємо та нарізаємо брусочками. Солимо та перчимо за смаком. Потім викладаємо її у форму, змащену олією. М’ясо кролика теж натираємо спеціями. Викладаємо його на картоплю, а зверху посипаємо нарізаною цибулею.

Часник та грушу нарізаємо. Додаємо до решти інгредієнтів. Майбутню страву поливаємо водою та вином. Накриваємо фольгою та ставимо в духовку. Страву готуємо приблизно годину при температурі 180 градусів.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Жовтень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31